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Schlagwort: sauerteig

Süß

Sauerteig-Babka mit Äpfeln und Zimt: Das Rezept

Januar 12, 2021
sauerteig-babka mit äpfeln

Der Geruch vom frisch gebackenen Sauerteig zusammen mit dem besten Combo aller Zeiten – Apfel und Zimt. Das ist die Sauerteig-Babka. Und ja, ich gebe zu – dieses Rezept ist nicht das kürzeste. Es ist aber alles einfacher, als es vielleicht auf den ersten Blick aussieht! Mmmm, ich schmelze wieder, wenn ich nur daran denke […]

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Herzhaft

Weizen-Dinkel Sauerteigbrot ganz ohne Roggen

November 15, 2019
Weizen-Dinkel Brot ganz ohne Roggen - Serviervorschlag

Das Rezept für ein Brot mit interessanter Struktur und fantastischen Geschmack und Geruch. Das ist mein Weizen-Dinkel Sauerteigbrot ganz ohne Roggen.

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Herzhaft

Sauerteig ansetzen: Ganz einfach erklärt

November 12, 2019
Sauerteig selbst ansetzen ist einfacher als Du denkst!

Sauerteig ansetzen ist eigentlich nicht schwer! In diesem Artikel zeige ich Dir das einfachste Rezept für einen Sauerteig-Starter. Also los geht’s!

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11 Kommentare

Hallöle, ich bin Dali, komme aus tiefsten Mähren in Tschechien und ich backe gerne Brot. Back mal mit!
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